ほっこりんぽ＊ゆったりんぽ

昨日のキャベツに引き続き、本日の野菜はにんじんです。

有機野菜のにんじんを昨日購入してみました。オレンジ色がとてもキレイで甘みがあります。

■作り方■

①にんじんを半月の形に切って、お湯で煮ます。

②柔らかくなったら、すり鉢で擦って裏ごしして出来上がり！

まだ１さじだけなので、殆どが冷凍庫行きです・・・。